Descripción
En este curso de Inglés para Restaurant, te enseñaremos a desarrollar habilidades lingüísticas esenciales para que tengas éxito en el desempeño de sus labores como mesero, anfitrión, administrador, chef entre otros.
Durante el desarrollo del curso, aprenderás a desenvolverte con confianza en situaciones cotidianas como dar la bienvenida y gestionar reservas de una mesa, salón etc. en inglés. Además de tomar pedidos considerando restricciones alimentarias o dietas especiales, y así poder recomendar el menú indicado según cada situación. Finalmente serás capaz de gestionar pagos en diferentes modalidades aplicando descuentos o describiendo ofertas. Desarrollarás las competencias necesarias para manejar con fluidez interacciones claves en inglés a nivel pre-intermedio, lo que te permitirá abrir nuevas oportunidades laborales tanto nacionales como internacionales.
Este curso, te permitirá abrir espacios de confianza debido a la práctica continua en cada clase, permitiéndole avanzar acorde a contenidos contextualizados a distintas situaciones propias de su rol. Todo acompañado de la gramática, fonética, vocabulario y contextos comunicativos propios del cargo que desempeñas.
Al final del curso, cada participante deberá sentir que posee las herramientas a un nivel pre-intermedio del inglés y que le permitan gestionar conversaciones laborales, sociales con mayor amplitud de vocabulario, mejor fonética y usando con mayor seguridad la gramática adecuada para cada oración y contexto de habla. De esta manera, el estudiante logrará un mejor desempeño a la hora de emplear el idioma en contextos laborales de conversación.
A quién está dirigido
Este curso está dirigido para meseros, anfitriones, administradores, chefs u otros profesionales que desempeñan funciones dentro de un restaurante y que necesiten mantener comunicación con sus clientes o comensales en inglés.
Aprendizajes esperados
En este curso aprenderás en INGLÉS a:
- Saludar y atender clientes en inglés de manera profesional y cortés.
- Realizar reservas de una mesa o algún servicio que ofrezca el restaurante.
- Tomar pedidos correctamente, confirmando detalles como preferencias, restricciones alimenticias, intolerancias y dietas especiales (por ejemplo: vegan, gluten-free, nut allergy) y métodos de pago.
- Hacer recomendaciones del menú (platos, bebidas, promociones).
- Conocer términos relacionados con alimentos y bebidas (carnes, pescados, vegetales, condimentos, etc.) y utensilios de cocina y servicio (cubiertos, platos, copas, etc.).
- Fortalecer la comprensión auditiva a través de la escucha y práctica con diálogos y conversaciones entre un trabajador de un restaurante y un cliente o comensal.
- Mejorar la expresión oral mediante la práctica de situaciones reales simples a las que se podrían enfrentar trabajadores en un restaurante.
- Adquirir una pronunciación legible y la gramática adecuada para comunicarse de manera clara y fluida en inglés dentro del nivel pre-intermedio.
Metodología:
El curso tiene una orientación teórico-práctica, por lo que se considera a un profesor relator de contenidos, quien propone en cada clase, uso de inglés contextualizado a diversas situaciones comunicativas diarias propias de un anfitrión, mesero o cualquier otro trabajador de un restaurante. Pudiendo utilizar para el logro de cada clase, material audio visual, como recursos de aprendizaje.
La práctica permanente de las 4 habilidades del inglés, serán el foco, realizando en cada lección, ejercicios alusivos a la comprensión lectora, comprensión auditiva, escritura y potenciar el desarrollo verbal del estudiante por, sobre todo.
En cuanto a las estrategias metodológicas mencionamos:
Clases expositivas y prácticas. Análisis de material audio visual, actividades personales y grupales. Simulación y juego de roles. Retroalimentación grupal e individual. Uso de foro en plataforma para desarrollo de tareas. El curso y su correcto avance, compromete desde ya, el estudio y compromiso personal del participante en el cumplimiento del estudio personal y ejecución de tareas semanales.
Entrega de certificado
Los estudiantes que aprueben este curso de inglés, es decir que cumplan con la asistencia solicitada y la nota de su actividad final, podrán descargar de la plataforma de estudios el certificado de aprobación. El documento estará disponible desde el cierre del curso y hasta 30 días posteriores al término del curso.
Evaluación del curso
Actividad final de presentación oral, en la que tendrá que desarrollar y simular una situación en inglés en el restaurante. Para esta evaluación se considerará una escala del 1.0 al 7.0, siendo el 4.0 la nota aprobatoria.
Porcentaje de asistencia para obtención de certificado
60 % mínimo de asistencia online a clases. En el caso de no poder asistir al 40% restante, el estudiante podrá ver las clases grabadas que estarán disponible en su aula virtual.
Valoraciones
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